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聚會派對上,小酌一番增添氣氛,綿密的泡沫、琥珀色的明亮色澤,光看心情就無比雀躍~

豐富多層次的酒香,適合作為各式輕食、甜點、餐點的佐餐飲品。根據啤酒口感的酸香苦甜,搭對了可互相增色,滋味更加分。

D.maisie coffee 用店裏人氣最旺的英國 Samuel Smith's 有機系列啤酒來教學示範,掌握這些絕配組合,你也可以成為餐酒達人喔!

 

組合1>

手工帝國黑啤王+鹹三明治 or 奶油類甜點

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<左>手工帝國黑啤王/Samuel Smith's、<右>紅椒伊比利香腸三明治/D.maisie coffee

釀造過程加入烘焙過的巧克力麥芽,烘焙味重、口感濃郁,比一般啤酒強烈且富層次。適合搭配重口味、油脂多的食材,如起司、堅果類、肉腸類、乾酪麵包等;也可選擇和奶油類甜點搭在一起,可平衡掉過油膩感。

 

組合2>

有機巧克力啤酒+巧克力甜點 or 提拉米蘇 or 磅蛋糕

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<左>有機巧克力啤酒/Samuel Smith's、<右>提拉米蘇/D.maisie coffee

加入烘烤過的有機巧克力麥芽、有機可可,酒體是深沉的棕色調,泡沫綿密滑順,很適合搭配濃厚口感的甜點,如提拉米蘇、抹茶提拉米蘇、磅蛋糕等,搭起來就像蛋糕上的鮮奶油,帶著奢華的幸福感。

 

組合3>

有機草莓啤酒+莓果類三明治

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<左>有機草莓啤酒/Samuel Smith's、<右>仲夏野莓果三明治/D.maisie coffee

混合純有機草莓和有機啤酒,果香明亮飽滿,成熟果實的天然風味,酸香不膩,和莓果類的輕食甜點最搭,活潑甜美的風味,最受女性朋友的青睞。

 

組合4

手工櫻桃甘醇啤酒+酒漬水果類輕食 or 莓果類生乳酪甜點

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<左>手工櫻桃甘醇啤酒/Samuel Smith's、<右>紅酒漬蘋果三明治/D.maisie coffee

天然糖漬的櫻桃風味,口感濃郁穩重,自然發酵充分保留了維他命C。是酒漬水果類輕食、生乳酪甜點、冰淇淋的好搭擋,酒香甜品完美輝映。

 

組合5

手工杏桃啤酒+水果類甜點 or 輕食

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<左>手工杏桃啤酒/Samuel Smith's、<右>香料番茄烤乳酪三明治/D.maisie coffee

杏桃帶著活潑優雅的果香味,酒體輕盈帶有淡雅花香,和所有甜點搭起來都很適合;喜歡鹹食的可以選擇番茄類的三明治輕食,柔和的酒香平衡了果實的酸度。

 

啤酒

D.maisie coffee 今夏推出六款丹麥smorrebrod開放式三明治,不僅在視覺上講求美感,更優選新鮮食材、自製自製醬料、現點現烤,用自家人吃的心情來製作餐點,用料特別豐富,CP值高!想在東區找一處放鬆小酌的店家,可別錯過囉!

 


D.maisie coffee
一杯咖啡的生活力
For life , coffee is a GOOD IDEA.
關於一杯好咖啡,我們期待他能賦予更多美好的生活力。
用一杯質感的好料咖啡,開始生活中的各種可能。
 
大安店
地址:台北市大安區敦化南路一段161巷45-1號(捷運忠孝敦化站出口2)
電話:(02)2711-3233
營業時間:週一至週四11:00-21:00、週五至週日11:00-22:00
 
內湖店
台北市內湖區成功路四段63號1樓(捷運內湖站出口2)
電話:(02)2791-3231
營業時間:週一至週五11:00-19:00、週六日09:30-21:00

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